Preparazione:

 

 

Spezza il cioccolato e mettilo in una ciotola con il burro ed il miele (io uso quello di acacia, di arancio o di melo dal guso molto delicato), fai sciogliere a bagnomaria mescolando spesso.

Togli dal fuoco, Unisci i fiocchi di mais e sempre mescolando con delicatezza, fai in modo che i fiocchi siano completamente ricoperti.

Imburra uno stampo con un velo di burro, ricopri con carta da forno, versa il composto livellando e cercando di compattare l'impasto ma senza frantumare i cereali.

Metti in frigo per almeno due ore, dopo il tempo di riposo estrai dallo stampo e dividi in spicchi o quadrotti.

Ingredienti:

 

 

• 200 gr. di cioccolato fondente

• 50 gr. di burro chiarificato

• 100 gr. di fiocchi di mais

• 3 cucchiai di miele delicato